[東森新聞] 已經使用靜電機，為何仍有臭味？關鍵在於分解！

靜電機裝了，抽風也做了，店裡的味道還是散不掉。問題出在——油、煙、味是三件不同的事。靜電機只能除油，水洗機只能除煙，味道只能靠分解。這是東森新聞採訪普印通總經理許紋賓的完整版，先看懂七大除臭原理的分類邏輯，再往下讀。

一、一天呼吸 23,040 次，味道就是企業的第二張名片

先講一個容易被忽略的數字：一名成人一天的呼吸次數大約 23,040 次。客人踏進店裡的第一口氣，聞到什麼，心裡的評價就已經打好分數了。裝潢再漂亮、餐點再用心，一股散不掉的油耗味就能全部抵銷。

普印通總經理許紋賓表示：「味道是企業的第二張名片，『除臭』是很多商用空間亟需面對的挑戰。」

餐飲業感受最深。一句「有味道」評論就讓評價只剩一顆星，殺傷力比餐點難吃還大——因為味道會跟著客人回家，附在衣服和頭髮上。這也是為什麼餐廳的油、煙、味必須拆成三件事來處理，一台設備包山包海的說法，實務上不成立。

二、從影印機租賃到空氣品質顧問，這條路走了 20 年

許紋賓 2006 年創業，到 2026 年剛好滿 20 年。一開始做的是印表機設備租用服務，跑客戶跑久了，常聽到同一句抱怨：機器一印就有粉塵，還有一股怪味。為了替客戶解決，他開始代理商用空氣清淨機。

機器擺進去了，粉塵確實少了。味道還在。

這件事卡了他好幾年。清淨機靠濾網吸附，而吸附一定會飽和——普印通實驗室的數字是一公克活性碳大約只能吸附一根菸的味道，吸飽之後不但停止工作，還會把味道吐回空氣裡。這正是空氣清淨機無法解決臭味與煙味的根本原因。

轉機出現在日本。他找到一款濃縮除臭液，送 SGS 檢測，確認無農藥、無重金屬、無其他添加成分，取自 120 種植物萃取，人員在場也能施作。原理不是用香味蓋住臭味，而是把味道分子包起來直接分解。他自己算過，是在受訪的九年前（約 2012 年）才真正把「除臭」做成一項服務——這套後來就成了普印通清味門除味系統的核心。

許紋賓在受訪時提到：「這幾年我現場看了超過 1000 個商用空間，幫客戶配搭出幾千種除臭的解決方式，從設備租賃商轉型為空氣品質顧問服務，這中間真的經歷很多挑戰！」到 2026 年，普印通累積服務的場域已超過 2,369 個。

三、已經使用靜電機，為何仍有臭味？關鍵在於分解

遇到味道問題，多數人的第一個念頭是擴香儀、薰香精油，再不然就是「裝台排油煙機就好」。便宜、又能調出自家專屬的味道，何必大費周章找除臭顧問？許紋賓的答案很直接：

「很多客人打給我就說他們的空間有油煙味，但是油煙味就是油、煙、味三個不同的因素所產生三種問題。靜電機只能除油，水洗機只能除煙，而味道就只能經由除臭液來分解。如果異味在還沒分解前，卻添加精油香味想把它蓋過去，只會讓空間的味道更令人難受！」

為什麼靜電機除不掉味道？

靜電機的原理是讓油脂微粒帶電、再被集塵板吸附。它抓得住看得到的油，抓不住聞得到的氣態分子。味道分子的體積比油粒小上好幾個數量級，帶不上電、也黏不住集塵板，就這樣穿過機器繼續飄。

水洗機也一樣。它靠水膜把水溶性的煙塵洗下來，煙變淡了，但味道分子多半不溶於水，洗完照樣在。所以現場常出現一種畫面：排煙口乾乾淨淨，鄰居還是照樣檢舉。

燒烤店怎麼做到「客人身上不留味」？

商用空間最常見的味道，就是燒烤店、火鍋店、早餐店的油煙味與火鍋味。已經有燒烤店把普印通的除味設備放在出口，客人吃完飯站上去轉兩圈，衣服上的味道當場就散了。做法很單純：讓超微細的除臭液霧氣直接接觸衣物纖維上的味道分子，把它分解掉，而不是噴一層香水蓋住。

同一套邏輯往回推，就是普印通講了很多年的除臭三性：味道分成物理性（微粒附著）、化學性（VOCs 氣體溢散）、微生物性（細菌黴菌滋生）三類，三種味道三種打法。分錯類，設備買再貴都是白花。想先搞清楚自己店裡的味道屬於哪一種，可以看了解臭味滋生原因才能對症除臭。

設備端也有分工。無人時段可以用商用臭氧機的強氧化力除臭殺菌，濃度與安全時機要照規範走；營業中不能清場、人一直在的空間，則改用PHI 光水離子化的人機共存主動除味，不必停業也能一直處理。

四、實例：新裝潢的醫美診所，冷氣口飄來煙味和排泄味

有一間醫美診所，位在剛落成的大樓裡，一切都是新的。開幕沒多久就出問題——冷氣口不定時飄出煙味、油漆味，偶爾還有排泄味。對一間強調精緻感的診所來說，這是致命傷：客人躺在診療椅上，聞到的不該是這個。

追下去才發現，問題不在診所本身，而在大樓的冷氣管線設計不佳。診所自己再怎麼打掃都沒用，因為味道是順著管線「送進來」的。

普印通的做法是把處理點往前移：在冷氣送風端安裝商用造霧器，調配天然除臭液隨著風一起送進室內，味道分子還沒到診療區就被分解掉。裝完之後異味消失，診所也不必為了別人的味道停業整修。完整過程收錄在醫美診所空間除味實例。

這個案子點出一件事：味道的來源不一定在你的空間裡。辦公室、診所、商場常常是共用風管，處理之前，先確認味道從哪裡進來，比急著買機器重要得多。

五、「除臭」是門好生意，雲端數據成為產業競爭關鍵

除臭需求年年增加，光靠師傅一間一間跑，服務量能有上限。累積上千個實戰案例之後，許紋賓的解法是把「鼻子」換成「數據」——大手筆買進空氣偵測儀器、自行搭配網路數據模組，組成空氣偵測盒，數據上傳雲端，再據此產出分析報告。

好處很實際。以前客戶說「有味道」、師傅說「好多了」，兩邊各說各話；改成看數據之後，處理前測一次、處理後再測一次，效果攤在報表上，沒得爭。企業想長期監控自家空品，也可以直接租用 AQ 得來速商用空品偵測盒，把 PM2.5、甲醛、TVOC 的曲線留在自己手上。

普印通總經理許紋賓表示：「這項服務是我首創的，我一直思考如何讓更多客戶都可以不再被臭味及空氣品質困擾，也因此我們提供的設備都經過美國 FDA 衛福部的認證，再搭配雲端數據監測，才能長期有效的解決客戶問題。」

現在這套「數據化除味」已經走得更遠。普印通用日本 KALMOR FOLFA 氣味電子鼻把味道轉成氣味強度指數，用日本理研甲醛/TVOC 偵測器量化學氣體濃度，連「說不上來的那個味道」都能畫成曲線——做法完整記錄在門店嗅覺管理的氣味電子鼻數據監測。

六、「無效就退費」：一句承諾，後來變成 30 日服務滿意保固

採訪中最有記憶點的一句話，是許紋賓講的四個字：「無效就退費！」敢這樣講，前提是先量、再做、最後拿數據驗收——順序對了，才有本錢把話說滿。

這句話後來制度化成普印通的30 日服務滿意保固。當年他還在籌辦「台灣空氣品質協會」，希望把室內空氣品質的觀念往外推，後來也真的辦成了。

「我希望日後大家想到商用空間要除臭，就找普印通！」——普印通總經理許紋賓

普印通的空氣品質與除味服務也曾獲工商時報針對辦公室空氣清淨機的專題報導，客戶涵蓋特斯拉、可口可樂、海底撈等品牌。重味道的場域，我們都實際蹲點處理過。原始新聞報導可參考東森新聞：除臭商機專題。

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