身上有火鍋味好討厭！老闆&顧客必看，2 招教你去除頭髮和衣服上的味道

• 2022/04/20
• tyi
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火鍋無疑是生活中不可或缺的美食，在寒冷的冬天吃一頓火鍋是最幸福的事了！火鍋雖然美味，但大家吃完火鍋後是否都有過身上都是味道的困擾呢？究竟為什麼火鍋味會沾染你的頭髮和衣服呢？這些火鍋味到底怎麼形成的呢？今天這篇文要來為你解密火鍋味的形成原因，以及如何去除全身火鍋味的窘境！

為什麼頭髮和衣服都有火鍋味？先了解形成火鍋味的主要 3 原因

原因 1：火鍋調料

火鍋裡各式各樣的調料含有一些揮發性物質，在加熱後會快速揮發，所以這些揮發性物質的濃度在火鍋附近會迅速增加。不同風味的火鍋會留下不同強烈程度的味道，例如麻辣火鍋產生的味道會比昆布湯頭產生的氣味來得更重一些。

原因 2：火鍋產生的水蒸氣

在火鍋沸騰時，蒸發的水蒸氣會伴隨油煙，油煙中的脂溶性物質會隨著蒸發的小水滴擴散至空氣中，間接進入衣物纖維間的縫隙，讓衣服產生味道，或吸附在頭髮上。

原因 3：食品添加劑

有些火鍋店會在湯底中放食品添加劑、增香劑等讓火鍋的味道更香、更吸引人，經過反覆加熱與沸騰後這些添加劑會充分揮發，進而附著在衣服與頭髮上。

以上因素會使得頭髮和衣服產生火鍋味，除此之外，環境的溫度與濕度、用餐空間是否通風、衣服材質都會影響火鍋味的濃烈程度。例如氣味較容易附著在棉衣、毛衣、羽絨衣等衣物上。

身上有火鍋味好討厭！教你如何預防火鍋味上身

就算身上沾染火鍋味也不要太懊惱，下面教你幾個可以去除火鍋味的好方法：

保持用餐環境通風 

由於火鍋味的成分大部分來自鍋內調料中的揮發性的物質，所以保持環境的空氣流通可以讓這些產生味道的物質較快散去。

注意衣物材質

衣服的材質會影響沾染味道的程度，在吃火鍋時盡量避免穿著羽絨衣、毛衣等服飾，即使穿了也別讓這些衣服靠近火鍋，或遠離冒煙處，這樣可以減少附著到衣服上的味道分子。

盡量避免讓頭髮接近

除了衣服之外，頭髮也是容易染上火鍋味的地方，在吃火鍋時可以將頭髮紮起來，減少與火鍋直接接觸的機會。

如何用檸檬去除衣服上的火鍋味？

如果發現已經嚴重沾染上火鍋味也別擔心，通常使用噴氣熨斗機熨燙衣服並晾至通風處，或者我們也可以用隨手可取得的檸檬來解決這個困擾：

所需材料

• 200ml 水
• 一顆檸檬

去除方法

首先將水加入噴霧瓶中，接著將檸檬對切，擠壓 3 滴檸檬汁滴入瓶中混合均勻，接著調和的檸檬水噴灑在衣服表面，接著將衣服晾到通風處，即可有效去除火鍋味。不過這個方法對毛衣效果不大，建議可以在清洗衣服前滴 2 至 3 滴檸檬汁，如此一來不僅能消除火鍋味，衣服上還會有淡淡的檸檬香。

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